パリッともっちり、肉厚ジューシー。本場大連で作られているように、韮と豚肉をふんだんに使いました。一か月に千本以上売れる、恵泉の人気商品です。小麦粉の旨味を実感してください！

具は葱だけのシンプルな一品。中国各地で愛されている庶民の味です。パリッ、もちっとした食感。「うまい！」の一言に尽きます。

本場中国で餃子といえばこれ。つるりとしたのど越し、皮のもちもち感がたまりません。プリっとした海老とひき肉の水餃子です。

これを食べたらもう他は食べられない。肉汁がたっぷりしみ込んだ皮の旨味をお楽しみください。

北海道産小豆を使用。求肥に包まれたつぶ餡と北海道産小麦粉の皮がよく合います。

海老と野沢菜の組み合わせがあっさりとして食べやすい饅頭です。具がこぼれ落ちそうな程入っています。日本の食材と中国の小麦粉料理製法を組み合わせて完成しました。

卵をたっぷり使ったふんわりとした中国風蒸しカステラ。